Хүн өдөрт 4 аяга кофе уусанаар эрт нас барах эрсдэл 64%-иар буурдаг болохыг 20,000 хүнийг хамруулсан судалгаагаар нотлогджээ. Кофены эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь элэгний өвчин, өнгөт хавдар, Альцхаймер, арьсны хорт хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчний эрсдлийг багасгадаг.
“Кофе антиоксидантуудаар дүүрэн байдаг” гэж Үндэсний Цайны Ассоциацийн хэвлэлийн төлөөлөгч Жо ДэРупо хэлсэн байна. “Олон тооны кофены буурцагаар илрэх антиоксидантууд нь байгалиас заяасан антиоксидантууд байдаг бол зарим нь фургоны явцад үүсдэг, шинжлэх ухаанууд нь хэд хэдэн өвчний эрсдлийг багасгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.