Өвлийн хүйтэнд гэрээсээ гаралгүй гар доорх материалаар өөрийн гараар хийсэн элдэв химийн орцгүй чихэр хялбар аргаар хийж амтархан идээрэй. Энгийн бөгөөд бас амттай.
Найрлага:
- Хатаасан сүү 250 гр
- Элсэн чихэр 300-350 гр
- Цөцгийн тос 100 гр
- 100 мл ус
- 2-3 цайны халбага какао нунтаг
- Кардамон 1 хумс
Бэлтгэх арга:
1. Эхлээд ус, сахараа хийгээд чихрийн уусмал бэлтгэнэ. Гал дээр 5 минут буцалгаад халуун хэвээр байлгана.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/2-1-1.jpg "\\"\\"")
2. Цөцгийн тосоо тусд нь нэг саванд хайлуулан халаана. Дараа нь хэсэг хугацааны дараа халуун чихрийн уусмал дээрээ хайлуулсан халуун цөцгийн тосоо хийх холино.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/3-1-1.jpg "\\"\\"")
3. Какао нунтаг болон нунтаг сүүг саванд хийнэ.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/4-1-1.jpg "\\"\\"")
4. Какао, сүүний нунтагтай аяганд сироп нэмнэ. Маш сайн холино. Энэ үе шатанд та кардамон эсвэл бусад анхилуун халуун ногоо (шанцай, ваниль) дээр нь нэмэх хэрэгтэй. 30-40 минутын турш царцаах зорилгоор сайтар холино.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/5-1-1.jpg "\\"\\"")
5. Бэлэн болсон зуурмагаас хэсэгчлэн авч өөрийн хүссэн хэмжээ хэлбэрт оруулж болно.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/6-1-1.jpg "\\"\\"")
6. Хэрэв хүсвэл чихрийн зарим хэсгийг буталсан самар эсвэл өөрийн дуртай зүйлээр гадуур нь бүрж болно.
![\"\"](http://gegeeleg.com/wp-content/uploads/2018/01/7-1-1.jpg "\\"\\"")
Бэлэн болсон чихэрээ хөргөгчинд 5 хоног хүртэл хугацаагаар хадгалж болно. Ингээд таны амттан бэлэн боллоо.
